Le Périgord est certes célèbre pour sa gastronomie et ses produits de canard gras, mais saviez-vous qu’on y élevait également des escargots ? Qu’on y récoltait du safran pour en faire des gourmandises sucrées et salées ? Qu’on y fabriquait du camembert au lait de vaches traites à la main ? Qu’on y brassait des bières artisanales délicieuses ? Et on ne vous parle même pas des truffes, cet or noir mystérieux, qui parfume nos plats des plus simples aux plus extravagants…

Soyons unis et prêts à consommer local pour soutenir les producteurs du territoire :
https://www.naturellementperigord.fr/index.php/fr/deguster/rencontrer-les-producteurs/offres